helen的小小生活樂趣

恩恩！這個問題helen也常常困擾著，

因為畢竟寶寶不太可能啥米青菜都嘗試，

但是因為醫生北北一直建議，

纖維質這好東西可以改善便便問題，

如果寶寶容易便秘的話，

還是要多想辦法讓他多吃蔬菜喔！

而且從營養素的總體含量和總抗氧化能力來說，水果不如蔬菜。

水果和蔬菜雖然都含有維生素C和礦物質，

但水果中除了新鮮棗子、山楂、柑橘含維生素C較多外，

一般水果如蘋果、梨子、香蕉等所含的維生素C和礦物質都比不上蔬菜，

特別是綠葉蔬菜。從經濟的觀點來看，

水果品種沒有蔬菜豐富，價格更是比蔬菜昂貴。

因此，要想既充足又經濟地攝取維生素C和礦物質，還是必須多吃蔬菜。

另外蔬菜中不僅膳食纖維的含量遠遠高於水果，

而且是不可溶性纖維，具有促進腸道蠕動、清除腸道內積蓄的有毒物質等作用，

能有效防治便秘、痔瘡、預防大腸癌，

這是吃水果無法達到的功效。

少了蔬菜的纖維質，孩子最明顯的狀況就是排便不順暢，

而且一定會有便秘的問題發生。

同時，蔬菜營養的攝取還要深色蔬菜與淺色蔬菜均衡的考量。

看來helen乾脆將超多蔬菜包成水餃，鼓勵昊昊吃水餃好囉！

嗯！把蔬菜打成泥變成餃子皮好像也不賴！！粉努力要讓昊昊吃蔬菜的helen如是說道> <